わが家のお出汁は、「ふりだし」です : やさしい時間と、もたない暮らし Powered by ライブドアブログ

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読者さんからどんな調味料を使っていますか？と
以前、質問をいただいていました。

お醤油や、みりん等の調味料は
後日にまた、記事にしていきたいと思いますが
今日は、お出汁のことを書いてきます(*´∇｀*)

お試しさせていただいたことをきっかけに
我が家は、「ふりだし」を使っています。

もちろん自分で出汁をとれば良いのですが
ティーバッグがあると簡単に出汁がとれます

原材料：

食塩、だし原料（魚類、海藻類、茸類、野菜類）、
砂糖、粉末醤油、魚類エキス、調味料（アミノ酸等）
（原料の一部に小麦、さば、大豆を含む）

この出汁を使用すると
娘がお味噌汁美味しい！と言っていました。

食塩を気にされる方は
純出汁もあります。

お湯にティーバッグごと入れて弱火
４〜5分ほど煮て、だしがらを絞らず
優しく取り出します(*´∇｀*)

・・私、絞ってしまうけど笑

以上、我が家のお出汁のお話でした。
どなたかの参考になりましたら
幸いです！

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