今日もブログに遊びにきてくださって
ありがとうございます!
今日は、コストコで大量買いしたお肉の下ごしらえについてです。
ご興味ございましたら、この先、お進みくださいませ(*´∇`*)
コストコのお買い物大公開↓
筋切りして
軽く塩こしょう
グリルで焼いて
ねぎポン酢で食べるか・・・
衣をつけてとんかつか・・・
変化可能にシンプルに味付け
買ってよかったーーーー!
ジップロックで
パーシャル室に
豚ロースの味噌焼き
みそ 大2
みりん、酒、醤油、はちみつ、ごま油 各大1
にんにく、生姜 各小1
味付けして冷凍保存
解凍後グリルで焼きます
残ったお肉は、角切りに
醤油、酒、生姜下味
酢豚用に冷凍保存
コストコの美味しい鶏もも肉
甘辛チキン
鶏肉2枚
コチュジャン 大2
酒、醤油、砂糖 大1
酢 小1
にんにく 小1
一味 少々
鶏肉に絡める
一日冷蔵庫で寝かすと
お肉がとても柔らかくなります(*´∇`*)
焦げやすいので弱火で焼きます。
残りは、唐揚げ用や、冷凍ストックに
牛肉は、コストコプルコギのタレに絡めて
ジップロックに保存
お弁当にも!
超便利!豚バラ肉の冷凍方法は、こちら↓
アスパラの肉巻き
ちょっとした下ごしらえをしておくと
夕飯の支度が、とっても楽になります!
下ごしらえと言っても
調味料に浸け置くだけ(*´∇`*)
とっても簡単です!
保存容器は、iwaki
ガラス製は、汚れ落ちも良いのです(*´∇`*)
11点セット愛用です(*´∇`*)
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