たくさんのブログの中から
見つけてくださってありがとうございます(*´∇｀*)

今日は、読者様からの質問にお答えします。

今冷蔵庫や冷凍庫の整理に悩んでいて、
ネットで他の方の収納を良く見ています。
醤油、お酢、ソースなど冷蔵庫に入れている人、
開封後も常温保存の人、色々です。
何をどこまでどのように保存したら良いのかをとても悩んでいます。
できれば粉物に限らず、riamoさんの冷蔵、冷凍保存の基準のようなものを知りたいです。
許されるなら冷蔵庫や冷凍庫の収納も詳しく見たいです〜！

ありがとうございます！
読者様は、久しぶりに常温保存したプロテインを
飲もうとするとダニ？のようなものが
目に入ってびっくりされたようです。

質問を保存と収納の２つに分けてお答えしていきます(*´∇｀*)


＊我が家の場合として
ゆるっとお読みくださいませ

粉物の保存は、冷蔵庫？常温保存？

テレビでもいつも話題になっていますね
小麦粉にダニがわく
虫嫌いな私としてはヒヤヒヤものです。
想像するだけでぞ〜〜〜






フレッシュロックという保存容器に入れて
冷蔵庫保存していますよ






小麦粉だけではなく
片栗粉、パン粉、お好み焼き粉も冷蔵庫保存です。



何が正解なのか
メーカーのサイトで調べてみました！


小麦粉の開封後は
どのように保存するか？

直射日光があたらず、極端に高温や湿気がたまりやすい場所でなければ、真夏でも常温での保管ができます。冷蔵庫での保管は、結露による固まりやカビの発生、冷蔵庫内のにおいがうつってしまうことがありますので、おすすめはしておりません。開封後は湿気や、虫害、においの移りを防ぐために、しっかり開け口を閉め、密閉できる容器に入れ、できるだけ早めに使い切りください。

なんと！

メーカーは、常温保存推奨ではありませんか！
冷蔵庫保存にすると
においがうつってしまうと書かれています。




天ぷら粉や唐揚げ粉の開封後は？

高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。開封後は虫害による健康被害を防ぐため、必ず袋口を輪ゴム等でお閉めになり（チャック付の場合は袋口のチャックをお閉めになり）、冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。においの吸着を防ぐためには密閉容器に入れることをおすすめします。

お好み焼き粉や、たこ焼き粉の開封後は？

高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。開封後は虫害による健康被害を防ぐため、必ず袋口を輪ゴム等でお閉めになり（チャック付の場合は袋口のチャックをお閉めになり）、冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。においの吸着を防ぐためには密閉容器に入れることをおすすめします。

小麦粉以外は
冷蔵庫保存になっていますね



こちらのサイトで調べました。
参考にどうぞ

醤油、ソース、お酢などの調味料保存は？

醤油、ソースは冷蔵庫保存です。
お酢は、瓶に冷暗所にて常温保存との記載がありますので
常温にて保存しています。





ちなみに、天かすや、ごま類、海苔も冷蔵庫保存です。

常温保存でもいいのですが
湿気にくいのかな？と・・・(*´∇｀*)
取り出した後は、すぐに冷蔵庫にしまうようにしています。

まとめ

保存編が長くなってしまいましたので
後日、冷蔵庫の収納編を書きたいと思います(*´∇｀*)


保存についてのお考え方は
みなさんそれぞれおありかと思います。
小麦粉の保存が、メーカー推奨では
常温保存にびっくりしました。
なんだ〜常温でもいいいんだ〜って。

でも！

私は、虫が怖いので・・・

においより、虫が嫌なので
これからも冷蔵庫保存で行きます！


小麦粉って、
なぜか、大きいサイズの方が安かったりするんですよね。
安さに負けて、大きい方を買ってしまうのですが
これからは、保存のことも考えて
小さいサイズも選ばなくてはいけませんね。
考えてみたら、昔は
お菓子作りによく使っていたけれど
今は使う機会も、減ってきたように思います。





ぱっぱと小麦粉が振りかけられるような
ボトルに変更しようかな？





towerもありますね



プロテインの保存はこちら↓
密閉容器で常温保存




この密閉容器も好き









最後までお読みいただきありがとうございました。
次回、冷蔵庫収納編でお会いしましょう(*´∇｀*)











夏用マスクで
夏を乗り切ろう(*´∇｀*)















旅行券は手元にあるのに
いつになったら安心して旅行に行けるんだろう(；´Д｀)





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